PHPでインスタンスを生成する際はその対象となるクラスが実装されたファイルがあらかじめ読み込まれてなければなりません。

Vagrantの使い方についてはこちらの記事がとてもわかりやすいです。 Vagrant で自分の PC に「作って、壊して、元に戻せる」サーバを作る - Shin x blog 記事にそってVagrantを使ってVirtualbox上に仮想サーバーを作る際に、各々のバージョンに気をつけない…